这个夏天，栀子花火了。 在四川省西南的犍为县，8万亩栀子花田里，花开正盛，栀子香浓，花农们正忙着采收鲜花。繁忙背后，皆因栀子花成为市场新宠，收购价在短短一月间狂飙10倍。 2024年夏天，栀子花被新式茶饮品牌奈雪的茶带火，其率先推出的爆款产品—— “霸气栀子蜜瓜”迅速出圈，在市场上大受欢迎。在奈雪的创新助推下，“栀子花”一跃成为整个茶饮行业的爆款原料，多个品牌也纷纷推出栀子花茶饮。栀子花的市场需求量由此急剧上升，直接推高了栀子花的收购价，最高达35元一斤，而往年栀子花的收购价从几元到十几元不等。