栀子，学名：Gardenia jasminoides J.Ellis，为茜草科、栀子属灌木植物，原生分布于亚洲，非洲和大洋洲有引入。 嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色；叶为长圆状披针形、倒卵状长圆形；花芳香，单朵生于枝顶；果卵形、近球形或椭圆形，黄色或橙红色；种子多数，近圆形而稍有棱角；花期3~7月，果期5月~翌年2月。 [1]在《本草纲目》中，栀子被称为“巵子”，“巵”同“卮”，它的果子像商周时代的青铜酒器“卮”，因此古人就顺势给它叫“栀子”。 生于海拔10~1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中；适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻黏性酸性土壤中；繁殖方式有种子繁殖和扦插繁殖。